LINAZA-FOODS
NATURAL PRODUCTS
toll free (877)612-4873     
Que és la semilla de linaza

Nombre cientifico: Linum Usitatissimum L.

( Lino, lino cultivado)

Hierba anual de la familia de las lináceas de hasta
60 cm. . Tallos generalmente solitarios. Hojas
lanceoladas con tres nervios de hasta 4 cm de
longitud por 4 mm de anchura. Flores de hasta 3
cm de diámetro, con color azul fuerte reunidas en
racimos muy sueltos. Frutos ( linaza) de hasta 1
cm. Cultivada hace tiempo como planta textil y
para aprovecharse de sus semillas. Hoy se puede
encontrar como planta naturalizada en algunos
lugares secos, ricos en residuos orgánicos.

Semilla Flor
La linaza es la fuente mas rica de Omega 3, ácidos
grasos (acido alfa-linolenico). Este ácido grasoso
es essencial y nuestros cuerpos no lo produce
pero lo necesita, entonces lo recive de nuestra
dieta.
A la dieta promedio Americana le falta esta grasa
sanadora, la linaza amarilla es unica porque 48 %
de su grasa contiene Omega-3, ácidos grasosos
necesarios para el crecimiento y desarrollo
infantil, especialmente inportante en la formación
de el sistema nervioso saludable y ayuda al
sistema nervioso a funcionar bien.
Se ha mostrado util en el tratamiento de selerisis
multiple, problemas de comportamiento como el
sindrome de atencíón desviada, depression y
desorden Bi-polar en adultos y niños.
Las grasas de Omega 3 tambien son importantes
en modificar la respuesta inflamatorio del cuerpo,
siendo de mucha ayuda para el tratamiento de
enfermedades como alergias, asma, artritis y
eczema.
Algunos estudios han mostrado que las grasas o
los aceites de Omega 3 pueden bajar la alta
presión de sangre y el colesterol "malo". (Su
impacto es ser el asesino numero uno en nuestro
país: enfermedades cardiacas.
El lino (linum usitstissimum) es una planta
hermosa con una flor de color azul, que crece en
la parte Central de Canada y en el Norte Central
de los Estados Unidos. Estudios medicos han
tomado gran interes en la "linaza". Estudio tras
estudio confirma que el aciete, la fibra, y sus
componetes son promotores de salud y sanidad
para muchos estados de enfermedades.
Beneficios de la semilla de linaza

Únicamente en la semilla de linaza se
encuentran los ácidos esenciales
perfectamente balanceados. Reportes
publicados par el Instituto Karolinske en Suiza
muestran que la linaza contiene 800 mg./kg.

Los lignanos (agentes anticancerígeno muy
estudiados) La semilla de linaza contiene de 70
a 100 veces más propiedades que los mejores
granos integrales. Las lignanos actuan en la
prevención del cáncer de mama y colon y estos
estan al alcance de toda las personas
simplemente con añadir semilla de linaza molida
a sus dietas.

"La semilla de linaza contiene una
concentracion de aceites omega 3 mas alta que
cualquier pescado, vegetal o cualquier
alimento."

Los acidos grasos esenciales Omega 3 para la
salud humana se hacen evidentes en la semilla
de linaza, estos ácidos grasos no pueden ser
fabricados por el cuerpo humano deben de
estar incluidos en la dieta diaria.

La fibra contenida en la linaza es reconocida par
su efecto en la disminución del colesterol,
probablemente porque evita que este y los
ácidos biliares sean reabsorbidos par el
organismo al ser adheridos a la fibra y llevadas
al exterior con los demás desperdicios. Tambien
la fibra es conocida par su capacidad de
suavizar el intestino grueso, prevenir
estreñimiento y mantener la regularidad al
defecar.

El Mucílago (Fibra Soluble) es una sustancia
gomosa que se encuentra debajo de la cubierta
de la semilla (Cáscara) que tiene las
propiedades de bloquear el exceso de acidez y
actúa como un laxante natural para suavizar y
proteger la delicada flora intestinal y para
mejorar la regularidad sin efectos secundarios,
la fibra soluble de la semilla de linaza evita la
reabsorción de los ácidos digestivos, reduce la
absorción de colesterol contenido en los
alimentos y aumenta la cantidad de colesterol
que es excretada por e lorganismo; el Mucílago
de la linaza ayuda en la estabilización y
modulación de la glucosa en la sangre.